“扬州八怪”爱食鱼

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纵观“扬州八怪”诸家,大多与扬州园林、茶、酒食结下不解之缘,留下许多饮食的佳话、轶闻趣事,或书诸于诗文中,或传神于绘画上,他们中间有长于美食者,有精善于烹调者,也有二者兼而有之的,为扬州饮食文化增添了文采风流的篇章。
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