【摘 要】
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目的：评价高效液相色谱定量检测谷物中赭曲霉毒素A的分析方法,为监测粮谷类食品中赭曲霉毒素A的污染水平提供技术支持。方法：利用液-液分离前处理技术,选用C18反相柱（250×4
【机 构】
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北京市顺义区疾病预防控制中心,河北医科大学公共卫生学院
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目的：评价高效液相色谱定量检测谷物中赭曲霉毒素A的分析方法,为监测粮谷类食品中赭曲霉毒素A的污染水平提供技术支持。方法：利用液-液分离前处理技术,选用C18反相柱（250×4.6 mm）,以乙腈：水：乙酸=99：99：2为流动相,流速1 ml/min,荧光检测器（激发波长333 nm,发射波长460 nm）定量,柱温25℃。结果：以准确度和精密度评价该方法,其中变异系数均低于10%,回收率介于77.61%~95.66%之间。结论：与文献中所采用免疫亲和柱净化样品的方法比较,本法操作简便、灵敏度高
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