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期刊论文
鲜辣幽香四重奏
鲜辣幽香四重奏
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:vvchan
【摘 要】
:
如今,用鲜椒烹菜已经渐成时尚。这些菜以鲜红小米椒、鲜青尖椒为主。再加上鲜仔姜和鲜青花椒的辅佐,使成菜在鲜辣中又伴有一丝幽幽的麻香,就如同在锅里奏响了一首激昂的乐章,让你
【作 者】
:
夏红亮(制作)
王诗武(摄影)
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2007年8期
【关键词】
:
青花椒
尖椒
金椒腰花
金椒老鸭
金椒牛腩
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如今,用鲜椒烹菜已经渐成时尚。这些菜以鲜红小米椒、鲜青尖椒为主。再加上鲜仔姜和鲜青花椒的辅佐,使成菜在鲜辣中又伴有一丝幽幽的麻香,就如同在锅里奏响了一首激昂的乐章,让你越吃越辣、越辣越吃。
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