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摘要：马铃薯为文井镇的经济作物之一，文井镇有着优越的马铃薯生产条件，光照强、病虫害轻、污染少，马铃薯保持种性时间长，非常有利于马铃薯无公害生产。但是，由于良种推广滞后、种植技术落后、管理水平低下等问题，严重制约本地马铃薯产业的健康可持续发展。为实现马铃薯生产的标准化、产业化，确保优质、高产，经过这些年的生产经验总结，文下探讨一整套系统的优产高产栽培技术模式，要点性知识以供参考和借鉴。
关键词：马铃薯;优质;高产;无公害;栽培技术探讨
文井镇光照充足，病虫害少，污染源少，马铃薯保持种性时间长。为此，非常有利于马铃薯生产基地建设。但是，长期以来，因为缺乏高产种植技术推广，田间管理水平低，导致马铃薯栽培始终难以达到高产的标准要求。近些年，经多年的推广示范，在文井镇总结出一系列的系统的高产优产栽培技术，现做分享以供参考和借鉴。
1 选栽良种
根据马铃薯用途，有鲜食型、淀粉型、薯片加工型。选择何品种，应以市场为导向，多趋向高产、耐抗、适应性强的品种。
2 种薯处理
选种种薯，用无病地留种。同时，要求：无病斑、无损伤、无畸形，表皮光滑，25～50g最佳。
早期防病，播种前，用福尔马林、高锰酸钾、多菌灵、白菌清、农用链霉素等消毒。同时，切刀刀面，用酒精消毒。种薯切口表面，蘸草木灰消毒。
3 种薯催芽
茎叶枯萎，块茎成熟，进入休眠期。
休眠期长短不一，分长、中、短三类，一般在3～5周。
一般而言，26℃，短休眠6周，中等休眠11周，长休眠13周。
0～4℃，可长期休眠。20℃以上，休眠解除。
休眠与块茎有关，越小，休眠期越长。
为打破休眠期，多以催芽破休眠。
催芽的方式，有：（1）晒种，太阳下摊晒，经常翻动，温控10～15℃，芽苗1cm，可播种。（2）保暖，选温室大棚，摊放在垫物上，温控10～20℃，经常翻动，温度一致，可催芽。（3）赤霉素催芽，播种前，用5～10mg/L赤霉素浸种，5min后捞出，晾干催芽。
4 播种
整地，用足基肥，开单垄双行种植。
一般，种4000株/667m2，覆膜栽培。用膜规格，0.008×1000mm。开垄，垄间距20cm，垄高10cm，宽80cm。垄上起双行，小行距30cm，株间距30cm。
冬播，10～12月份，多为鲜食商品薯。为此，建议早播、早上市，以确保效益。选种品种，以耐抗病强的早、中晚品种最佳。
春播，2～4月份，以生产种用为主。选种品种，以高产、耐抗性强的中晚熟品种最佳。
5 严格施肥管理
用足基肥，重施有机肥。
前期，多氮肥，后多磷钾肥。
前期，促生长，后期促块茎膨大。
冬播，施肥注意：气温低、微生物活力低、肥效差、营养流失大等问题，由此用肥应略高于低海拔区。
马铃薯需磷大，由此，增施磷肥，对促高产效果好。
后期，随块茎的生长，株体对氮磷钾的施肥量越来越大。
块茎期，需肥占总肥量60%。初期、末期，需肥各占总量20%。
播种前，有机肥用1500～2000kg/667m2。结合翻耕，耙细施肥。播种时，用足种肥，按氮肥：磷肥：钾肥10：5：10的比例，一次性开沟施入。但是，不要与种薯接触。
二次培土期间，追施尿素，用5～6kg/667m2;硫酸钾，用4～5kg/667m2。
開花、现蕾期，用磷酸二氢钾，茎叶喷施。用量，根据土肥、苗势情况而定。
6 加强田间管理
幼苗出齐后，头一次中耕，除杂草，松土。
植株25～30cm，二次中耕，培土追肥。
盛花期，除病株、杂株。
出芽后的幼苗，可靠自身水分出苗。
出苗后，视土壤墒情，适量补灌，控好田间持水量。
湿度过低，不利于种薯生长，加重病害感染。
春播期，清理好畦沟，注意排涝，避免出现烂薯。
7 病虫害防治
在文井镇马铃薯病虫害需重防对象为：
晚疫病，叶片黄褐色，露水干后背部有白霜。此病蔓延速度快，几天后可造成大面积死亡。防治措施：中心病株出现，用25%甲霜灵每次500～800倍液，灌蔸。遇到雨天，用1：40的甲霜灵与细干土或煤灰拌匀后，均匀播施根部。
青枯病，植株急性萎蔫，重症病株，芽眼处流脓，根茎腐烂。该病目前尚无有效药剂防治，主要措施是杜绝传染源。一则精选种薯，尽量整薯播种。需切块时，注意酒精消毒。二则合理轮作，三则及时带出病株，远离田间深埋。
二十八星瓢虫，幼虫咬食叶背面叶肉，使被害部位只剩叶脉，形成透明的网状细纹，植株逐渐枯死。防治可采取人工捕捉成虫，摘除卵块，在成虫刚出现时喷施敌敌畏800～1000倍液，防效明显。
地老虎，危害幼苗，咬断近地面的茎基部，使植株死亡。防治时，一是秋翻、秋耙，破坏其越冬场所，可杀死大量幼虫和卵，减少越冬基数;二是中耕灭虫，铲除地边、田埂边杂草;三是设置糖蜜诱杀器或黑光灯诱杀成虫。四是用50%敌敌畏500g/667m2，加水2.5kg喷在100kg干沙上，边喷边拌，制成毒沙，于傍晚撒在苗眼附近，或用2.5%敌百虫粉，用1.5～2kg/667m2，拌细土10kg撒在苗根里。
8 收获、贮藏
生理成熟期，晴天组织收获。
开挖前，割去藤蔓。挖掘时，要小心，避免机械损伤。
拣拾，根据分类分装。挖掘后，田间晾晒几小时。待薯与土分离后，组织装袋。装运时，轻拿轻放，避免被损害。
冬作田，尽量早挖，早上市，不做长时间贮藏。
春作田，贮藏时间可长些。储藏期间，注意烂薯禁入。同时，注意保暖、防潮、防鼠害，做到安全贮藏。
参考文献
[1] 高海威.马玲薯优质高产栽培技术措施[J].农民致富之友，2015（9）：44.
关键词：马铃薯;优质;高产;无公害;栽培技术探讨
文井镇光照充足，病虫害少，污染源少，马铃薯保持种性时间长。为此，非常有利于马铃薯生产基地建设。但是，长期以来，因为缺乏高产种植技术推广，田间管理水平低，导致马铃薯栽培始终难以达到高产的标准要求。近些年，经多年的推广示范，在文井镇总结出一系列的系统的高产优产栽培技术，现做分享以供参考和借鉴。
1 选栽良种
根据马铃薯用途，有鲜食型、淀粉型、薯片加工型。选择何品种，应以市场为导向，多趋向高产、耐抗、适应性强的品种。
2 种薯处理
选种种薯，用无病地留种。同时，要求：无病斑、无损伤、无畸形，表皮光滑，25～50g最佳。
早期防病，播种前，用福尔马林、高锰酸钾、多菌灵、白菌清、农用链霉素等消毒。同时，切刀刀面，用酒精消毒。种薯切口表面，蘸草木灰消毒。
3 种薯催芽
茎叶枯萎，块茎成熟，进入休眠期。
休眠期长短不一，分长、中、短三类，一般在3～5周。
一般而言，26℃，短休眠6周，中等休眠11周，长休眠13周。
0～4℃，可长期休眠。20℃以上，休眠解除。
休眠与块茎有关，越小，休眠期越长。
为打破休眠期，多以催芽破休眠。
催芽的方式，有：（1）晒种，太阳下摊晒，经常翻动，温控10～15℃，芽苗1cm，可播种。（2）保暖，选温室大棚，摊放在垫物上，温控10～20℃，经常翻动，温度一致，可催芽。（3）赤霉素催芽，播种前，用5～10mg/L赤霉素浸种，5min后捞出，晾干催芽。
4 播种
整地，用足基肥，开单垄双行种植。
一般，种4000株/667m2，覆膜栽培。用膜规格，0.008×1000mm。开垄，垄间距20cm，垄高10cm，宽80cm。垄上起双行，小行距30cm，株间距30cm。
冬播，10～12月份，多为鲜食商品薯。为此，建议早播、早上市，以确保效益。选种品种，以耐抗病强的早、中晚品种最佳。
春播，2～4月份，以生产种用为主。选种品种，以高产、耐抗性强的中晚熟品种最佳。
5 严格施肥管理
用足基肥，重施有机肥。
前期，多氮肥，后多磷钾肥。
前期，促生长，后期促块茎膨大。
冬播，施肥注意：气温低、微生物活力低、肥效差、营养流失大等问题，由此用肥应略高于低海拔区。
马铃薯需磷大，由此，增施磷肥，对促高产效果好。
后期，随块茎的生长，株体对氮磷钾的施肥量越来越大。
块茎期，需肥占总肥量60%。初期、末期，需肥各占总量20%。
播种前，有机肥用1500～2000kg/667m2。结合翻耕，耙细施肥。播种时，用足种肥，按氮肥：磷肥：钾肥10：5：10的比例，一次性开沟施入。但是，不要与种薯接触。
二次培土期间，追施尿素，用5～6kg/667m2;硫酸钾，用4～5kg/667m2。
開花、现蕾期，用磷酸二氢钾，茎叶喷施。用量，根据土肥、苗势情况而定。
6 加强田间管理
幼苗出齐后，头一次中耕，除杂草，松土。
植株25～30cm，二次中耕，培土追肥。
盛花期，除病株、杂株。
出芽后的幼苗，可靠自身水分出苗。
出苗后，视土壤墒情，适量补灌，控好田间持水量。
湿度过低，不利于种薯生长，加重病害感染。
春播期，清理好畦沟，注意排涝，避免出现烂薯。
7 病虫害防治
在文井镇马铃薯病虫害需重防对象为：
晚疫病，叶片黄褐色，露水干后背部有白霜。此病蔓延速度快，几天后可造成大面积死亡。防治措施：中心病株出现，用25%甲霜灵每次500～800倍液，灌蔸。遇到雨天，用1：40的甲霜灵与细干土或煤灰拌匀后，均匀播施根部。
青枯病，植株急性萎蔫，重症病株，芽眼处流脓，根茎腐烂。该病目前尚无有效药剂防治，主要措施是杜绝传染源。一则精选种薯，尽量整薯播种。需切块时，注意酒精消毒。二则合理轮作，三则及时带出病株，远离田间深埋。
二十八星瓢虫，幼虫咬食叶背面叶肉，使被害部位只剩叶脉，形成透明的网状细纹，植株逐渐枯死。防治可采取人工捕捉成虫，摘除卵块，在成虫刚出现时喷施敌敌畏800～1000倍液，防效明显。
地老虎，危害幼苗，咬断近地面的茎基部，使植株死亡。防治时，一是秋翻、秋耙，破坏其越冬场所，可杀死大量幼虫和卵，减少越冬基数;二是中耕灭虫，铲除地边、田埂边杂草;三是设置糖蜜诱杀器或黑光灯诱杀成虫。四是用50%敌敌畏500g/667m2，加水2.5kg喷在100kg干沙上，边喷边拌，制成毒沙，于傍晚撒在苗眼附近，或用2.5%敌百虫粉，用1.5～2kg/667m2，拌细土10kg撒在苗根里。
8 收获、贮藏
生理成熟期，晴天组织收获。
开挖前，割去藤蔓。挖掘时，要小心，避免机械损伤。
拣拾，根据分类分装。挖掘后，田间晾晒几小时。待薯与土分离后，组织装袋。装运时，轻拿轻放，避免被损害。
冬作田，尽量早挖，早上市，不做长时间贮藏。
春作田，贮藏时间可长些。储藏期间，注意烂薯禁入。同时，注意保暖、防潮、防鼠害，做到安全贮藏。
参考文献
[1] 高海威.马玲薯优质高产栽培技术措施[J].农民致富之友，2015（9）：44.