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辽宁省的肉类消费以猪肉为主，其他肉类的价格与消费量往往与猪肉价格紧密联系。尤其是牛肉，作为猪肉的替代品，其价格与消费量在很大程度上受控于猪肉价格，两者呈现竞争关系。
辽宁省2006～2010年猪肉牛肉价格波动资料分析
【摘 要】
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辽宁省的肉类消费以猪肉为主，其他肉类的价格与消费量往往与猪肉价格紧密联系。尤其是牛肉，作为猪肉的替代品，其价格与消费量在很大程度上受控于猪肉价格，两者呈现竞争关系。
【机 构】
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辽宁省畜牧业经济管理站,辽宁省辽宁绒山羊原种场有限公司
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2013年11期
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