论文部分内容阅读
茶多酚作为新型天然抗氧化剂,其能够广泛的融入到各类食品加工当中,同时在医药及日用品领域得到应有的认可。本文主要围绕茶多酚的提取展开分析,并阐述了应用研究进展,笔者根据自身经验提出了研究建议及未来发展方向,仅供参考。
茶多酚的提取和应用研究进展
【摘 要】
：
茶多酚作为新型天然抗氧化剂,其能够广泛的融入到各类食品加工当中,同时在医药及日用品领域得到应有的认可。本文主要围绕茶多酚的提取展开分析,并阐述了应用研究进展,笔者根据自身经验提出了研究建议及未来发展方向,仅供参考。
【机 构】
：
辽阳职业技术学院
【出 处】
：
福建茶叶
【发表日期】
：
2021年6期
其他文献
本试验旨在研究植物乳杆菌抑制产肠毒素型大肠杆菌(ETEC)诱发猪肠上皮细胞炎症反应的分子机制。试验利用植物乳杆菌预处理猪肠上皮细胞IPEC⁃J23 h,ETEC刺激细胞1、3、6、12和24 h,收集细胞及其培养上清,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法检测上清液中白细胞介素-1β(IL⁃1β)、白细胞介素-8(IL⁃8)和肿瘤坏死因子-α(TNF⁃α)的含量,采用实时荧光定量PCR检测细胞中Toll样受体2(TLR2)和Toll样受体4(TLR4)以及NOD样受体3(NLRP3)和NOD样受体6(NLR
本试验旨在研究不同养殖方式下饲粮中添加丁酸梭菌对广西黄鸡生长性能、肠道形态与盲肠微生物区系的影响。试验选取35日龄健康状态良好的广西黄鸡3300羽,随机分为2个组,每组5个重复,每个重复330羽。2个组分别为对照组(基础饲粮)和试验组(基础饲粮+500 g/t丁酸梭菌,制粒后活菌数≥2.88×105CFU/g),分2个阶段进行饲养试验:第1阶段35~49日龄,笼养方式;第2阶段50~80日龄,转换为地面散养方式。结果表明:1)35~49日龄笼养阶段,饲粮中添加丁酸梭菌对广西黄鸡的生长
本试验旨在研究饲粮中添加柠檬酸铜对肉兔生长性能、小肠黏膜发育和血清生化指标的影响。选择28日龄同期断奶新西兰肉兔420只,随机分为5组,每组14个重复,每个重复6只(公母各占1/2),分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、10、20 mg/kg(以铜计)柠檬酸铜以及20、150 mg/kg(以铜计)硫酸铜的试验饲粮,各组饲粮铜含量实测值依次为5.1、15.6、25.9、25.2和153.4 mg/kg。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)与对照组相比,饲粮中添加20 mg/kg柠檬酸铜可以显著提高
本文针对目前市场上存在的茶产品信息不对称、可信度不高、管理混乱等问题,对茶叶溯源管理存在的问题及其原因进行了分析。依据区块链的“去中心化、不可篡改”等特点,提出了以区块链为基础搭建茶叶溯源保真信息平台的可行性建议。区块链的应用有利于完善茶叶溯源管理体系,保障消费者利益、提升茶叶的品牌价值、促进茶产业蓬勃发展,具有直接的可操作性和前瞻性。
目的:在消费心理学视角下分析小罐茶的营销战略.方法:采用了问卷调查法,根据本次研究的需要,在参照相关专业问卷和文献的基础上进行问卷设计,收集有效问卷240份,分析消费者进
单片机作为自动控制系统的重要组成部件,其通过简便性、经济性、可操控性的优势,极大降低了生产加工企业中资源的投入力度。基于此,文章以单片机为切入点,阐述单片机控制下的制茶设备控制原理,并对制茶温度自动控制系统进行研究。
本试验旨在探讨黑沙蒿多糖(AOP)对脂多糖(LPS)刺激的免疫应激肉仔鸡十二指肠炎症的缓解作用及其可能的作用机制。试验选取192只1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡。试验期为42 d,分为预试期(第1~14天)、应激Ⅰ期(第15~28天,包括7 d的LPS注射期和7 d的恢复期)和应激Ⅱ期(第29~42天,包括7 d的LPS注射期和7 d的恢复期)。处理1和2饲喂基础饲粮,处理3和4饲喂试验饲粮(在基础饲粮中添加750 mg/kg AOP)。分别在应激Ⅰ期(试
本试验旨在研究包膜丁酸钠(CSB)对断奶羔羊免疫和抗氧化指标的影响。选择42日龄的断奶羔羊24只,随机分成4组,分别为空白对照组(CON组)、抗生素对照组(A CON组)和包膜丁酸钠A组(CSB A组)和包膜丁酸钠B组(CSB B组),每组6个重复,每个重复1只。CON组饲喂不含抗生素的基础饲粮,A CON组在基础饲粮中添加250 mg/kg的黄霉素,CSB A组和CSB B组在基础饲粮中分别添加2和3 g/kg包膜丁酸钠。预试期7 d,正试期28 d。各组分别在试验第14天和第28天选取3只羔羊屠宰取样
本试验旨在探究葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导小鼠肝脏损伤以及微生物源性抗氧化剂(MA)的缓解作用及可能机制。试验采用48只6周龄C57BL/6J雄性小鼠,预饲养1周后,随机分为4组,每组12只。对照组和DSS组每天每只小鼠灌胃0.020 mL/g BW的生理盐水,低剂量MA组(LMA组)每天每只小鼠灌胃0.002 mL/g BW的MA,高剂量MA组(HMA组)每天每只小鼠灌胃0.003 mL/g BW的MA。对照组每天饮用双蒸水;其余各组1~7 d饮用双蒸水,8~14 d饮用含3%DSS的双蒸水。试验期14
本试验旨在研究青蒿提取物对奶牛泌乳性能、血浆免疫与抗氧化指标的影响。采用完全随机区组设计,将20头中国荷斯坦奶牛按照泌乳期、体重、产奶量和胎次等相似原则随机分为4组,每组5头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加50、100、150 g/(d·头)的青蒿提取物。预试期10 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组相比,添加150 g/(d·头)青蒿提取物显著提高了产奶量和乳糖率(P<0.05);添加100 g/(d·头)青蒿提取物显著提高了4%乳脂校正乳产量和乳糖率;添加50 g/(d·