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实验研究了不同投喂方式下,牙鲆口服A3α-PG(A3α肽聚糖)对其血清及组织中超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、酸性磷酸酶(Acid phosphatase,ACP)及碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,AKP)活力的影响。结果表明,不同投喂方式对各组织(肝脏、肾脏、肌肉、粘液)中的SOD、ACP和AKP的诱导能力各异。各实验组与对照组相比。不同投喂方式下对SOD的影响,在肝脏、肾脏、肌肉中未见显著差异(P〉0.05);而粘液中的SOD活力在“连续”组、