【摘 要】
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泉州市食品制造业有着悠久的历史,一些深具泉州地方特色的产品,如泉州源和堂蜜饯、春生堂药酒、永春老醋、安溪铁观音、泉州绿豆饼、石狮甜果、晋江衙口花生等,延续几百年,至
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泉州市食品制造业有着悠久的历史,一些深具泉州地方特色的产品,如泉州源和堂蜜饯、春生堂药酒、永春老醋、安溪铁观音、泉州绿豆饼、石狮甜果、晋江衙口花生等,延续几百年,至今仍深受喜爱.改革开放后,泉州市食品行业从家庭作坊式生产起步,迅速发展壮大,目前已初步形成了企业规模化、产供销一体化、经营规范化、市场拓展网络化、产品质量高档化的发展格局,涌现出金冠、雅客、福马、蜡笔小新、达利、亲亲、盼盼、惠泉、惠康、喜多多、久久王、乐惠等一大批规模效益好、技术含量高、市场拓展能力强的骨干企业,食品行业已成为泉州市支柱产业之一
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