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试验选择（63±4）日龄、平均体重为（1150.5±124.0）g的健康美系獭兔20只,随机分为5组,每组4只兔,公母各半。试验日粮分别含有25%生大豆、25%化学钝化大豆、25%热处理大豆、25%豆粕和13%生大豆＋12%豆粕。胰蛋白酶抑制因子含量（实测值）分别为6.55、1.99、1.73、0.81和3.97 mg/g。试验结果表明,25%生大豆组显著降低饲料氮表观消化率（P〈0.05）,显著增加粪氮排出（P〈0.05）,对尿氮无显著影响 化学钝化、热处理及生大豆＋豆粕组粪氮、氮消