【摘 要】
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“酒逢知己千杯少”,酒早已成为我国民间表达友情的一种经典方式.在我国,酒文化源远流长,从有记载至今已有几千年的历史.白酒,在各种酒类中,除了日常的适量饮用可振奋情绪、
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心(上海)
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“酒逢知己千杯少”,酒早已成为我国民间表达友情的一种经典方式.在我国,酒文化源远流长,从有记载至今已有几千年的历史.白酒,在各种酒类中,除了日常的适量饮用可振奋情绪、促进血液循环外,它在医学上还有杀菌、去腥、防腐作用.统计数据显示,2013年,我国白酒行业实现产量1.2亿吨,同比增长6.33％,实现收入5 000亿元人民币,同比增长12.35％.
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