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目的：对饮食治疗以及护理应用于2型糖尿病患者中的效果进行观察并研究。方法：选取于2014年2月～2015年11月期间在我院接受治疗的2型糖尿病患者93例，并随机分成参照组（45例）和观察组（48例），观察常规治疗以及饮食治疗和护理的效果并进行比较。结果：观察组患者的FPG、2h PG、GHbAlc三项血糖生化指标均显著低于参照组，t=5.16，5.57，5.23，差异显著，具有统计学意义（P<0.05）。结论：饮食治疗以及护理应用于2型糖尿病患者中的效果确切，能够改善患者的饮食习惯，能够使患者的血糖生化指标得到显著改善，对控制患者的血糖水平以及生活质量的提高具有十分重要的作用和意义，值得大力推广。