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平衡施肥要掌握以土定产、以产定氮、因缺补缺、有机无机相结合、氮磷钾平衡施用的原则。其方法为：一是测土。测土是平衡施肥的前提，通过对土壤养分分析测定，较准确地掌握土壤的供肥性能，为平衡施肥提供科学依据。根据近年来对部分水稻土壤养分调查结果分析，土壤的碱解氮、速效磷含量增加较为明显，速效钾含量下降，土壤供氮、供磷性能较好，缺钾较严重；二是配方。配方是平衡施肥的关键。