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主要介绍了一种地方传统特色菜卤肉制品的加工方法.
海盐菜卤肉制品加工方法
【摘 要】
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主要介绍了一种地方传统特色菜卤肉制品的加工方法.
【机 构】
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浙江青莲食品有限公司技术部
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2009年10期
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