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蔬菜粉与绿色食用色素的理化形态学比效
蔬菜粉与绿色食用色素的理化形态学比效
来源 :中国公共卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:czliao
【摘 要】
:
蔬菜粉与绿色食用色素的理化形态学比效华西医科大学营养与食品卫生学教研室(成都610041)黄承钰洪君蓉黄新润秦素珍彭恕生蔬菜粉作为食品添加剂或大众食品使用,可补充缺菜地区、缺菜季
【作 者】
:
黄承钰
洪君蓉
【机 构】
:
华西医科大学营养与食品卫生学教研室
【出 处】
:
中国公共卫生
【发表日期】
:
1997年10期
【关键词】
:
蔬菜粉
绿色食用色素
理化形态学
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蔬菜粉与绿色食用色素的理化形态学比效华西医科大学营养与食品卫生学教研室(成都610041)黄承钰洪君蓉黄新润秦素珍彭恕生蔬菜粉作为食品添加剂或大众食品使用,可补充缺菜地区、缺菜季节的蔬菜需求,对于某些特殊人群(如缺失牙龄的老人、婴幼儿、旅行者、野外工...
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