紫叶李果实总黄酮抗氧化性能实验研究

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目的考察紫叶李果实总黄酮(PCE)的抗氧化活性。方法采用紫外-可见分光光度法,在体外化学模拟条件下测定PCE的总还原能力,对1,1-二苯基-2-苦味肼基(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)、超氧阴离子(O2-)、羟基自由基(·OH)、一氧化氮(NO)的清除作用及对脂质过氧化的抑制作用,研究PCE的抗氧化活性。结果 PCE在1,2,4,6,8 g/mL质量浓度下,吸光度逐渐增加(0.189±0.02,0.287±0.01,0.451±
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