他，最初靠贩运米糠起家，大家都叫他“糠贩子”；他，经过十几年的艰辛创业，凭借诚信经营，踏实肯干，一步一个脚印，成就了自己的创业梦想，实现了从“糠贩子”到省级农业龙头企业老总的华丽转身。他，就是江西省吉水县政协委员、金诚粮油有限公司董事长陈水根。
　　陈水根出生于吉水县白沙镇山区一个农民家庭，虽然从小没读多少书，但头脑灵活，精通商道。他做过小贩子，开过小卖部，收过废品，经过了商海的历练，品尝到了其中的酸甜苦辣。1990年，他与人合伙承包了濒临倒闭的白沙镇食品站，做起了生猪贸易，就在这个时候，他发现了米糠的巨大商机。
　　那时，吉水县兴起了大米加工，加工企业如雨后春笋般出现，而附属产品米糠却没人要。陈水根就把米糠买进，赊销给养猪户做饲料，再从养猪户那里买生猪，从中赚取两次利润。1999年，他干脆放弃了生猪贸易业务，把米糠卖给周边饲料加工厂，专做米糠生意，成了地地道道的“糠贩子”。当时，吉水境内有60多家大米加工企业，他一家一家跑，真诚地与人沟通，靠着诚信经营，短短几年时间，他就占据了全县米糠市场90%以上的份额。“我们90%的米糠都是卖给陈水根，与他合作，大家都很愉快，特别是行情不好的时候，他都能保证把我们的米糠销掉，而且比市场上的价钱高一两元钱。他是一个做事相当踏实的人。”提起陈水根，与他打了十几年交道，既是合作伙伴又是亲密朋友的富贵米业老板谢苏斌赞不绝口。
　　随着科技的发展，米糠不仅仅只是当作饲料，还可以榨出米胚油。由于米糠中的米胚油脂含量丰富，榨出来的油绿色健康，剩下的糠还可以做饲料原料，大大提高了米糠的附加值。陈水根又嗅到了其中的商机，开始转型。2008年，一家油企老板和他一起承包了江西金鸿生物有限公司，用米糠榨油。他不仅参与企业的技术创新，还学习了企业管理和市场运作，为他今后的自主创业打下了坚实的基础。
　　2010年，他在有关部门的帮扶下，筹资8000多万元，在城西工业园区湿地公园旁，成立了吉水县金诚粮油有限公司，专门从事米胚糠、油菜籽、山茶籽的深加工、销售及综合利用。公司发展一步一个脚印，生产规模逐年扩大，产品逐年增多，效益年年上台阶。几年来，公司先后被评为县级优秀农业龙头企业、市级农业产业化龙头企业和省级民营科技创新企业，2013年还被评为省级农业产业化经营重点龙头企业。
　　“以前我做‘糠贩子’的时候，只是买进卖出，比较单纯，现在办企业，特别是粮油加工企业，发展空间更大了，但身上的责任也更重了。我一直把抓质量、抓品牌作为企业发展的根本，做到生产的每一瓶油都是放心油，受到广大消费者的认可和喜爱。”谈到自己多年的创业经历以及今后公司的发展，陈水根感慨颇多。