干白葡萄酒酒精发酵过程中酵母菌生长周期研究

来源 :葡萄栽培与酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:windsway
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
生产条件下,研究了干白葡萄酒酒精发酵过程中,巴杨氏酵平的生长周期和葡萄汁中糖分解过程。结果表明:低糖(210g/L)葡萄汁进行酒精发酵过程中,酵母菌的生长周期可分为繁殖阶段,平衡阶段和衰减阶段三个时期,且平衡阶段与衰减阶段持续时间很短。
其他文献
1985-1998年进行山葡萄实生播种,硬枝扦插,茎尖组培3种方法扩繁苗木建园研究,结果表明,茎尖组培树产量为最高,比同品种扦插树增产6.89%-28.02%,且抗病力有所提高,实生播种树和剪取野生雌能花枝条硬枝扦 插
采用超高效液相色谱串联质谱法测定黑龙江省阿城地区典型耕地的大豆田中0~45 cm不同土层豆乙合剂(乙草胺、氯嘧磺隆)中两种除草剂的残留量,研究其空间分布特征。样品经乙腈提
【摘要】近些年随着经济水平的不断提高,我国对于农业发展的重视力度逐渐加强,不仅对农业生产技术进行创新与改进,还对农机监理服务工作进行完善与健全。农机监理服务是农村经济发展过程中的一项重要工作,提高农机监理服务水平能够在保证农村经济提升的同时加强农民的生命健康与安全。本研究将对新时期创新农机监理服务进行细致的分析与思考,找出其中存在的问题并提出合理解决措施,这对我国农村未来发展与建設具有积极影响意义
【摘 要】 我国农业机械化已经发展到了很好的阶段,但是农机监理队伍的素质没有跟上农业机械化发展的进度,不管是从个人还是从整体来说,他们的素质都有很大的提高空间。本文分别从农机监理队伍每个成员的角度和队伍整体素质的角度出发,探讨了关于专业技术、法律意识、政治思想、文化教育、服务态度、职业道德等多个重要方面的问题,提出了一系列的改进优化办法。并且在提高综合素质这一方面提出一些建议和想法,便于在日后遇到
酒用葡萄低产园改造技术齐思儒李巍田卫东修德仁高献亭(天津王朝葡萄酿酒公司)(天津市林果研究所)蓟县葡萄栽培历史很短,果农对葡萄丰产栽培技术比较生疏,又受到传统的整枝修剪方式
【摘要】抓好农业机械安全保护农民的利益,促进农村经济发展、农村社会和谐和平,维护社会稳定,促进农业科学发展是很重要的。结合我们的农机安全生产管理,生产农业机械安全的问题做了具体分析,提出了做好农机安全生产工作的有效措施,并向各级政府部门提出了合理化建议。  【关键词】农机安全;监督管理;问题;措施  1阿勒泰市农机安全生产管理现状  1.1职责权限、管理机构设置  (1)职责权限  按照《道路交通
本文在总结前人葡萄气候区划成果的基础上,提出了酿酒葡萄生态区划的新概念,更加全面地体现了葡萄品质与生态的关系。
【摘 要】 随着土地流转规模的扩大,农业现代化发展进程的加快,农业种植方式的转型,农业生产全程机械化水平的提升,将农机农艺有机结合起来,有利于促进农业现代化、规模化、专业化的发展;有利于发挥农机装备的内在潜力,有利于农业新技术普及推广;有利于促进农业增产、农民增收。  【关键词】 现代农业;农机农业结合;研究  我国是一个农业大国,发展现代农业是一个复杂过程,必须全方位立体化进行现代农业生产。现代