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中国莲藕淀粉产业概况及存在的问题
中国莲藕淀粉产业概况及存在的问题
来源 :蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BlueWindow
【摘 要】
:
莲藕淀粉简称藕粉,是一种具有鲜明中国特色与民族风味的传统特产,营养价值高,药疗作用好,近年来呈现出高速发展的良好势头。分析了中国莲藕淀粉产业的概况及发展中存在的问题
【作 者】
:
齐建设
齐一乔
刘贵昌
翟祥锦
黄马良
易宗初
程小林
居旭
【机 构】
:
金华市金莲实业有限公司,杭州市士兰集成电路有限公司,湖北汉川东湖藕业有限公司,江苏扬州玉荷食品有限公司,江西长今食品有限公司,抚州市嘉新正食品有限公司,江西大创农牧机械有限公司,杭州市醇远香食品有限公
【出 处】
:
蔬菜
【发表日期】
:
2014年11期
【关键词】
:
莲藕淀粉
产业
概况
问题
国家标准
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莲藕淀粉简称藕粉,是一种具有鲜明中国特色与民族风味的传统特产,营养价值高,药疗作用好,近年来呈现出高速发展的良好势头。分析了中国莲藕淀粉产业的概况及发展中存在的问题,并对相关的藕粉国家标准进行了介绍。
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