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食品是人民生活的必需品,经济发展与我国食品安全有着密切关系,因此需确保我国食品添加剂管理的审核顺利运行,从而促进经济发展。我国食品添加剂管理的审核过程中存在很多问题,严重制约了经济发展,对此,本文结合建立备案、检查标签标示、关注采购环节、进货检验、配料环节、混合环节和审核成品进行了分析和研究,并提出了具体解决这些问题的措施和方法。