【摘 要】
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[目的]探讨树仔菜（Sauropus androgynus）生长过程中镉元素转移、蓄积的生物循环规律,为寻找降低树仔菜产品中镉含量的技术方法提供参考。[方法]采用原子吸收光谱法分别测试了树
【机 构】
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中国热带农业科学院分析测试中心农业部热带农产品质量监督检验分析测试中心
【基金项目】
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海南省重点科技计划项目（090101）
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[目的]探讨树仔菜（Sauropus androgynus）生长过程中镉元素转移、蓄积的生物循环规律,为寻找降低树仔菜产品中镉含量的技术方法提供参考。[方法]采用原子吸收光谱法分别测试了树仔菜不同部位的叶片、不同生长时期的嫩梢以及栽培土壤等样品中镉的含量。[结果]树仔菜中镉元素主要蓄积在老叶中,嫩梢中隔含量较低,采摘嫩梢食用,食品安全有保障。同时,由于只采摘嫩梢食用,老叶回田,树仔菜生物循环量较大,加上农业投入品的外源引入,导致树仔菜及栽培土壤中镉含量随着栽培年限的增加而呈上升趋势。此外,土壤pH与树仔菜
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