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伊利诺伊大学的Ruopeng An教授花了八年时间研究18000多个美国人的饮食和健康数据,他发现去一家规矩餐厅吃饭,虽然确实比快餐厅里能摄入更多的维他命、钾、Omega-3脂肪酸,但是也并不是一个万无一失的选择。
调查显示：正餐餐厅并不比快餐店更健康
【摘 要】
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伊利诺伊大学的Ruopeng An教授花了八年时间研究18000多个美国人的饮食和健康数据,他发现去一家规矩餐厅吃饭,虽然确实比快餐厅里能摄入更多的维他命、钾、Omega-3脂肪酸,但
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2015年15期
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