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<正> 哈尔滨市实行了生猪定点屠宰,检疫人员在屠宰点检疫。笔者有机会在屠宰点工作了一段时间,现就生猪的宰前检疫谈谈自己的体会。
浅淡生猪宰前检疫的体会
【摘 要】
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<正> 哈尔滨市实行了生猪定点屠宰,检疫人员在屠宰点检疫。笔者有机会在屠宰点工作了一段时间,现就生猪的宰前检疫谈谈自己的体会。
【机 构】
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哈市兽医卫生监督检验所,哈市香坊区动检站
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1997年3期
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