水产养殖新品种(1) 鲟鱼

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目前世界鲟鱼品种约29种.主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。我国拥有鲟龟9种,并先后从欧洲引进了俄罗斯鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、闪光鲟和蝗鲟,从北美洲引进了匙吻鲟(见题图)和高首鲟。主养种类有史氏鲟、黑龙江杂交鲟、西伯利亚鲟、小鲟鳇、中华鲟和匙吻鲟等。
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