【摘 要】
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以沙芥种子为材料,将初始含水量为8.8%的种子自然脱水至7.8%、6.8%、5.8%、4.8%、4.0%共6个不同含水量。测定各含水量沙芥种子的发芽指标、抗氧化酶活性、丙二醛含量、超氧阴
【基金项目】
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国家自然科学基金(31760570;31160393);内蒙古自然科学基金(2018MS 03053)
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以沙芥种子为材料,将初始含水量为8.8%的种子自然脱水至7.8%、6.8%、5.8%、4.8%、4.0%共6个不同含水量。测定各含水量沙芥种子的发芽指标、抗氧化酶活性、丙二醛含量、超氧阴离子自由基产生速率以及维生素C含量,探讨自然脱水对沙芥种子的发芽和抗氧化系统的影响。试验结果表明,自然脱水阶段的沙芥种子,随着含水量的降低,种子发芽活力增强,种子抗氧化系统活性增加,沙芥种子含水量自然脱水至4.0%时,没有减弱沙芥种子的发芽活力和抗氧化系统活性,可知沙芥种子有较强的耐脱水性。
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