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在0.5%Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>和PH4~6的介质中,可用紫外分光光度法,在波长205nm测定蜂王酸的含量。蜂王酸在0~10μg/ml范围内符合比尔定律。在PH=5时,测得表现摩尔吸光系数ε<sub>205</sub>=1.18×10<sup>4</sup>L·mol<sup>-1</sup>·cm<sup>-1