【摘 要】
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该试验以‘红颜’草莓果实为试材,用过氧化氢（H_2O_2）和茶多酚（TP）、呼吸链解偶联剂——2,4-二硝基苯酚（DNP）和三磷酸腺苷（ATP）处理草莓果实,研究促进和清除活性氧以及抑制能量生成和
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该试验以‘红颜’草莓果实为试材,用过氧化氢（H_2O_2）和茶多酚（TP）、呼吸链解偶联剂——2,4-二硝基苯酚（DNP）和三磷酸腺苷（ATP）处理草莓果实,研究促进和清除活性氧以及抑制能量生成和促进能量条件下,草莓果实衰老进程和超微弱发光（UPE）的变化,探讨UPE与草莓果实衰老的关系,为了解UPE与植物成熟衰老的关系提供理论依据。结果表明：（1）在草莓果实采后衰老过程中,果实硬度持续下降,失重率和腐烂率持续上升,同时其UPE强度下降。（2）H_2O_2处理和DNP处理的果实硬度均低于对照,而其失重率和
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