【摘 要】
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广西三黄鸡,俗名三黄鸡,因喙黄、皮黄、胫黄而得名,属肉用型地方鸡品种。传统中心产区为广西桂平市麻垌镇和江口镇、平南县大安镇、岑溪市糯洞镇、贺州市信都镇;经选育繁殖的
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广西三黄鸡,俗名三黄鸡,因喙黄、皮黄、胫黄而得名,属肉用型地方鸡品种。传统中心产区为广西桂平市麻垌镇和江口镇、平南县大安镇、岑溪市糯洞镇、贺州市信都镇;经选育繁殖的三黄鸡主要产区在玉林市的北流、博白、容县以及梧州市的岑溪等地。躯体短小而丰满,外貌清秀,屠宰去羽毛后的躯干,形状略如柚子形,前躯较小,后躯肥大,胸部两侧的肌肉隆起饱满,皮下脂肪丰满,皮质油亮光泽,毛孔排列整齐紧密。
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