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中国的面食历史悠久,在不同的地区,饮食习惯,气候条件和文化习俗差异很大,这反过来又导致每个地区的饮食特征不同,由于中国糖果生产过程的改革和创新,食品部门可以使其更适应现代社会的需要.本文从多个方面分析了速冻产品的生产问题.
浅谈速冻面点生产工艺及常见的问题
【摘 要】
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中国的面食历史悠久,在不同的地区,饮食习惯,气候条件和文化习俗差异很大,这反过来又导致每个地区的饮食特征不同,由于中国糖果生产过程的改革和创新,食品部门可以使其更适应
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院
【出 处】
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环球市场
【发表日期】
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2018年32期
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