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随着我国与各国贸易交流日益密切,外资企业如同雨后春笋涌入我国市场,饲料产业作为我国经济型支柱产业之一,在饲料产业进出口贸易中,对应用型英语人才的需求更是逐渐提升,具备英语口语能力已是饲料贸易中选拔翻译人才的重要标准之一.因此,培养饲料贸易英语翻译人才,提升英语口语水平对我国饲料专业教学至关重要.《饲料分析与质量检测技术》作为动物学专业在日常学习的基础课程,对培养学生实践技能影响极大.