【摘 要】
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1江安黑山羊品种形成历史及分布江安黑山羊历史悠久,据历史资料记载,唐宋以前,江安为夷僚杂居之地,夷人以牧为主,(见<汉书西南夷列传>记载:"缘清井溪转斗凡十一阵破之获其牛
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1江安黑山羊品种形成历史及分布江安黑山羊历史悠久,据历史资料记载,唐宋以前,江安为夷僚杂居之地,夷人以牧为主,(见<汉书西南夷列传>记载:"缘清井溪转斗凡十一阵破之获其牛羊……甚众,夷人相率来附……."另据清朝嘉庆年间<县志>记载:"禽兽类:牛(有水黄二种)、马、骡、猪、羊…….""畜类:凡民间畜牧……劝农课桑外宜肩及之……."这就充分说明江安于宋朝时即有牛羊,至清朝以将养羊作为家庭副业,肉食之源.有去势育肥,冬至吃羊肉汤
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