【摘 要】
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绿芦笋嫩茎含有丰富的植物蛋白质,纤维素及人体必需的多种微量元素.鲜笋是人们喜食的高档蔬菜,同时具有活血通筋,消肿,提高人体免疫力的药用保健功效.据报导绿芦笋还具有观赏
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绿芦笋嫩茎含有丰富的植物蛋白质,纤维素及人体必需的多种微量元素.鲜笋是人们喜食的高档蔬菜,同时具有活血通筋,消肿,提高人体免疫力的药用保健功效.据报导绿芦笋还具有观赏性,此外,其老植株及鲜笋加工后的残渣再加工能作为畜牧饲料,种植开发前景广阔.一次种植可采收10年以上,一般种植后10个月可采笋,种植后第3年每(666.7平方米)采笋500～700kg,高的800kg以上,产值数千元.广西从九十年代中引进种植,由于栽培条件及管理水平高低不一,产量差异较大.现将绿芦笋大田定植及管理技术要点介绍如下,供种植绿芦笋
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