【摘 要】
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以大鼠足跖肿胀为模型,研究了牛初乳(72 h泌乳混合物)低分子量部分(小于10000)的抗炎作用,研究结果表明,牛初乳乳清10 ku(1 D=1 u)超滤物对角叉莱胶所致的大鼠足跖胀肿具有显
【机 构】
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"内蒙古农业大学;东北农业大学畜产品加工研究所;
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以大鼠足跖肿胀为模型,研究了牛初乳(72 h泌乳混合物)低分子量部分(小于10000)的抗炎作用,研究结果表明,牛初乳乳清10 ku(1 D=1 u)超滤物对角叉莱胶所致的大鼠足跖胀肿具有显著的抑制作用,这一作用具有一定的剂量效应;同时,较高剂量(大于500 mg/kg体重,口胶)的超滤物可以显著降低炎性组织中前列腺素E2(PGE2)的含量.这一结果说明了初乳中含有低分子量的抗炎活性物质,这些物质对新生儿具有一定的生物学意义.
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