木聚糖酶产生菌的筛选

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目的从土壤中筛选木聚糖酶产量高的菌株,并研究其产酶的初步条件。方法根据培养基上水解圈的大小和摇瓶培养后木聚糖酶的酶活性,筛选产酶量高的菌株。通过一系列单因素试验,研究影响产酶的碳源、氮源和无机盐。结果筛选到1株产木聚糖酶的菌株,其产酶的较优碳源、氮源和无机盐为麸皮(30g/L)、牛肉膏(10g/L)和磷酸氢二钾(1.0g/L)。结论筛选到的菌株具有生产木聚糖酶的潜力。
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