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随着营养支持临床的广泛应用与研究的不断深入，人们逐渐认识到营养支持的目的是维持与改善机体器官，细胞的功能与代谢，促进病人康复的有效手段，营养不足和过度供给都属于营养不良或不当的范围由于临床重危病人能量消耗受多种因素的影响，变化较大，按预测值供给营养物质较为困难也不准确，因此，实际测量患者的能量消耗，分析营养物质需要量并确定其比例，为病人提供合理有效的营养支持已成为营养支持研究领域的重要课题。本研究