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期刊论文
中国食品低温物流的现状和发展展望
中国食品低温物流的现状和发展展望
来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kaifeng_chen
【摘 要】
:
2000年我国肉类总产量为6046万吨.奶类总产量仅919.1万吨,水果和蔬菜总产量分别为6000多万吨和8亿多吨,其中近半数为易腐农产品。建立食品低温物流体系任重道远。
【作 者】
:
谢晶
【机 构】
:
上海水产大学食品学院
【出 处】
:
中国食品工业
【发表日期】
:
2007年1期
【关键词】
:
物流体系
低温
食品
中国
总产量
农产品
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2000年我国肉类总产量为6046万吨.奶类总产量仅919.1万吨,水果和蔬菜总产量分别为6000多万吨和8亿多吨,其中近半数为易腐农产品。建立食品低温物流体系任重道远。
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