胖鱼刀

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  鱼生就是生鱼片,用新鲜的生鱼肉切成薄片,蘸调味料食用。温州居民自古喜生食海鲜,民国时,温州的董记鱼生馆,是当时最有名气的专营鱼生的饭馆。1944年夏天,董记鱼生馆因为生意好,起鱼肉的男工不够用,老板董浩昌上紧招工。除了一个自称黄聪儿的女子报名,没有其他人敢报名,因为董记鱼生馆对刀功要求极高。董浩昌看那女子身材袅娜肤色白嫩,怎么看都不像是干活儿的样子,就想打发她走。
  黄聪儿说:“你看了我的刀功不满意,我扭头就走。”
  董浩昌随便丢给黄聪儿一条活蹦乱跳的野生大鲤鱼,黄聪儿不用砧板边的杀鱼刀,拿出一把自带的胖鱼刀:刀鞘是条银鱼,刀身像胖胖的月亮。刀刃一亮出来,森寒之气蕴聚如云雾,刀身跟手掌一样宽,不注意几乎不见掌中握有胖鱼刀。
  黄聪儿漫不经心地弹开胖鱼刀,照鱼尾部落下一刀,刃锋一斜,贴着鱼脊无声地划上去,游近鳃部,刀锋一转,向外一挑,翻过鱼背,游刃不止,自上而下,到鱼尾部,戛然而止,两手一掀,鲜嫩嫩的肉块就剥离了出来,留下一具白骨与鱼头相连。瞬间肉身去尽的鲤鱼还未醒悟过来,嘴巴犹自在一张一合。董浩昌的嘴巴也张得跟那条尚不知生死的野生大鲤鱼一样。于是黄聪儿留在了董记鱼生馆。
  董记鱼生馆是老字号,年纪轻轻的董浩昌生得白面长身一表人才。父亲过世后,他接手了董记鱼生馆。自从黄聪儿留下来,董浩昌有事没事就会去看黄聪儿起鱼肉。开始黄聪儿不理董浩昌,只管把刀使得上下翻飞,鱼肉片片旋落。董浩昌看着看着就把目光从胖鱼刀移到黄聪儿的脸上,黄聪儿脸形柔美,但眸子深邃坚毅。董浩昌越看越着迷,往往呈现出一副呆相。一天,黄聪儿终于被董浩昌盯得心烦意乱了,一分神,左手中指被鱼刺扎破了。黄聪儿洗洗手,懊恼地看着中指上冒出的一大滴血发怔。董浩昌在旁边心疼地拿过黄聪儿的手指,放在自己口里吮尽血迹。黄聪儿被董浩昌这个亲昵举动吓着似的,心竟然罕有地怦怦乱跳,脸上随之浮起了红晕,直至耳根都红了,她小声说:“不要这样,只因你父亲对我家有赠钱之恩,我才来你这里干活儿还债。”
  秋天时,温州被日寇侵占,市面一片恐慌萧条,董记鱼生馆却异常红火,因为日本人喜欢吃鱼生,温州的大小汉奸为了讨好日本人,几乎为日本人包下了董记鱼生馆。董记鱼生馆天天满座,一多半是傲慢强横的日本人,董浩昌赔尽小心侍候。日本人在四下清乡烧杀劫掠之后,都会到董记鱼生馆庆功。
  那天,董记鱼生馆又来了一批日本军官,说是来给董记鱼生馆送光荣匾的。董浩昌赶紧去后厨要黄聪儿做鱼生,他在前面卑躬屈膝地招待了日本军官半天,还不见后厨送出鱼生来,日本军官已经等得不耐烦了。董浩昌忙去后厨催,却见黄聪儿坐着,一片鱼肉也没有切。董浩昌慌了:“外面的太君等着吃,你有几颗脑袋敢慢待他们?”
  黄聪儿目光冷冷地看一眼董浩昌说:“日本人前天清洗了东乡庄,东乡庄是我的家乡,你知道吗?”
  董浩昌的眼神有些躲闪:“日本士兵天天在杀人,你又不是不知道。”
  黄聪儿的目光更冷了:“听说日本人给你送光荣匾来了,不会只因为你这儿的鱼生好吃吧?”
  董浩昌被黄聪儿问得有些恼羞成怒:“你再不切鱼生,那就等着外面的日本兵把这座鱼生馆炸平吧。”
  黄聪儿抿紧嘴唇站起来,运用手中的胖鱼刀,顿时“无声细下飞碎雪”,色如冰雪薄似蝉翼的鱼生,极快就摆满了面前的竹篾大圆匾。董浩昌脸上露出了笑容,才要把鱼生端起,黄聪儿却亲自端着施施然出去了。董浩昌稍愣了一下,急忙跟了出去。
  那些日本军官正等得火起,突然看见一个美丽的女子端着鱼生出来,就都消了火气。一个军官甚至在黄聪儿给桌子上放鱼生时,用手捏了一下黄聪儿的脸。黄聪儿的右手从圆匾下抽出,张开手指,藏在掌中的胖鱼刀带着森亮的寒气,围桌飞旋一周。一桌日本军官,个个颈下一线血痕,似在不胜惊讶时,就听啪的一声,黄聪儿已经收刀回鞘了。
  “他们都死了。你出卖了东乡庄的抗日英雄,致使东乡庄大部分人被杀。”黄聪儿对董浩昌轻描淡写地说。
  说话间,一桌日本军官的脖子,都开始向外翻涌血液。董浩昌面如土色:“杀了我你肚子里的孩子就没有了爹!”
  黄聪儿的手臂向董浩昌一晃,恨极反笑:“你活着,孩子会一生恨我。你的喉咙已被我割断,不要死我眼前,外面去吧。”
  董浩昌不相信,但感觉到了脖颈微疼,伸手一摸,有血渗出,張开嘴想惊呼,却发不出一丝声音,惊恐万状地转身向外就跑。
  看着董浩昌捂着脖子倒在地上,黄聪儿内心激烈撼荡,嘴角渗出一股鲜血:“自作孽,不可活。我不杀你,别人也会杀你。”
  [责任编辑 王彦艳]
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