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近年来世界各国都相继发生的重大的食品安全事件,从而给食品安全问题敲响了警钟.食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食品检验检测工作,责任重大,意义深远.因此在食品检验检测中采用什么技术至关重要,笔者从三个方面阐述了食品检验检测技术在实际工作中的应用.
浅议食品检验检测中技术的应用
【摘 要】
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近年来世界各国都相继发生的重大的食品安全事件,从而给食品安全问题敲响了警钟.食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食品检验检测工作,责任重大,意义深远.因此在
【机 构】
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黑龙江省伊春市质量技术监督局检验检测中心,153000
【出 处】
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现代经济信息
【发表日期】
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2009年13期
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