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所谓毛蛋,就是即将孵化出鸡的鸡蛋。其营养价值高,味道鲜美,既有鸡蛋的味道,又有小鲜鸡的美味。老少皆宜,在一些高档宴席中,成为一道不可缺少
毛蛋的加工方法
【摘 要】
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所谓毛蛋,就是即将孵化出鸡的鸡蛋。其营养价值高,味道鲜美,既有鸡蛋的味道,又有小鲜鸡的美味。老少皆宜,在一些高档宴席中,成为一道不可缺少
【机 构】
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沂南县新集经管站
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2001年8期
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