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警惕微波食品影响健康
警惕微波食品影响健康
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:litiemei101
【摘 要】
:
人们通常以为微波食品是安全的.美国90%以上的家庭拥有微波炉.微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具.但微波炉对健康具有一定危害.微波是很短的电磁波,
【作 者】
:
侯海涛
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2004年3期
【关键词】
:
微波食品
食品安全
食物加热
病理
生理变化
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人们通常以为微波食品是安全的.美国90%以上的家庭拥有微波炉.微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具.但微波炉对健康具有一定危害.微波是很短的电磁波,属于大自然能量光谱的一部分.
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