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对油茶饼粕的化学成分、制备茶皂素和活性炭的技术进行了研究.结果表明:油茶饼粕中主要含粗蛋白、糖类、油脂茶、茶皂素等;用水和乙醇提取所得的茶皂素质量基本符合要求,结晶茶皂得率为5%～7%,用去皂素饼粕制备的活性炭产率和质量均较好.
油茶饼粕制备茶皂素与活性炭的研究
【摘 要】
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对油茶饼粕的化学成分、制备茶皂素和活性炭的技术进行了研究.结果表明:油茶饼粕中主要含粗蛋白、糖类、油脂茶、茶皂素等;用水和乙醇提取所得的茶皂素质量基本符合要求,结晶
【机 构】
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福建农林大学南平校区
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2001年4期
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