【摘 要】
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目的为了解杭州市西湖区中学生中餐与营养状况,以便制定干预措施,改善营养与饮食结构,保障中学生营养摄取及健康发育。方法通过中学生营养状况检测、食堂中餐供餐调查,采用Ex
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目的为了解杭州市西湖区中学生中餐与营养状况,以便制定干预措施,改善营养与饮食结构,保障中学生营养摄取及健康发育。方法通过中学生营养状况检测、食堂中餐供餐调查,采用Excel、SPSS软件进行统计分析。结果学校中餐供应能量未能达到标准,学生营养不良和较低体重所占比例严重;同时肥胖和超重所占比例也较大。结论针对此次调查中学生中餐和营养状况出现的问题提出干预措施,指导中学生树立健康饮食习惯理念,改善学校营养午餐配置,增加课间餐,对学生家长进行营养健康教育。
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