论文部分内容阅读
本文采用DPPH自由基清除能力抗氧化测定方法，检测分析了22种葡萄酒的抗氧化性。测定结果表明：22种葡萄酒样品均具有抗氧化性，但因葡萄酒品种、产区及年份的不同而具有显著差异。将测定结果与葡萄酒总酚含量进行相关性分析，结果显示两者之间达到极显著相关。
葡萄酒抗氧化特性研究
【摘 要】
：
本文采用DPPH自由基清除能力抗氧化测定方法，检测分析了22种葡萄酒的抗氧化性。测定结果表明：22种葡萄酒样品均具有抗氧化性，但因葡萄酒品种、产区及年份的不同而具有显著差异。
【机 构】
：
通化葡萄酒股份有限公司
【出 处】
：
中小企业管理与科技(上旬刊)
【发表日期】
：
2012年28期
其他文献
初中物理涉及学科探究过程中的思路、方法以及作为探究结果的物理规律、概念，其中概念作为建构科学理论大厦的基石，在课堂中对其教学效果的好坏，直接影响着学生对物理知识体系的
本文将从批评语篇分析角度对中西方主流媒体对中国“第一夫人”的报道进行分析和研究。作者从权威网站收集了近百篇关于中国“第一夫人”的报道，首先，作者整合、归纳报道中出现
在当今这个科技飞速发展的时代，发展是突飞猛进的，而在这个发展的时代里，创新能力越来越受到大家的广泛关注，一个国家的发展关键在于创新。当代社会是一个创新型的社会，是一个知识
工业旅游项目最早起源于发达国家,上世纪50年代中期,伴随着人们对旅游资源理解拓展而产生的一种新兴旅游概念和产品形式。深究工业旅游背后起源发展的原因,一方面由对老城市
海洋拥有浩瀚的空间和丰富的资源，日益成为人类生存和发展的重要依托。进入21世纪以来，开发利用海洋成为解决陆地资源逐渐匮乏问题、开辟生存发展空间、实现人类可持续发展的必
生物学习兴趣是学生积极、主动的探究生物科学的内在动力。对于学生尤其是处于初高中过渡阶段的高一学生来说，学习兴趣及其重要。它对提高学生的学习兴趣，激发学习动机，提高生物
产品空间理论提出十年来倍受国内外学术界关注,并被世界银行和联合国等国际机构广泛应用。该理论是基于产业聚类异质性及其邻近关系,应用复杂网络刻画产业结构并研究产业升级
在中国现代文学史上，叶灵凤及其小说创作较少引起研究者们的关注。直至八九十年代，伴随着文学话语环境的自由性增强，关于叶灵凤的研究才得以进一步发展。性爱问题，一直都是古今中
目的:观察鼻息肉(NP)患者外周血Th17和Foxp3+CD4+CD25+调节性T细胞(Treg)的水平及其与临床病情的关系,初步探讨Th17/Treg细胞的比率失衡在NP发病机制中的作用和意义。方法:NP