杂交水稻、玉米和大豆种子贮藏管理技术浅析

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  摘   要:甘南县经济发展主要依赖于农业生产,其中杂交水稻、玉米和大豆是种植最多的作物,这些作物的种子在实际存储时由于自身特性的影响,容易出现各种问题,需要根据作物的不同特点,选择合适的贮藏方式。基于此,对杂交水稻、玉米和大豆种子的贮藏管理技术进行了重点探讨。
  关键词:杂交水稻;玉米;大豆;种子;贮藏;管理技术
  文章编号: 1005-2690(2019)06-0043-01       中图分类号: S511;S513;S565.1       文献标志码: B
  种子是农业生产过程中最基本的资料,如果管理不当,极有可能会增加病虫害的为害程度,降低种子的数量与质量,甚至导致种子出现霉变、腐烂,造成减产。
  1   杂交水稻
  1.1   贮藏特点
  这类种子本身的保护性能较低,是因为其米粒组织相对比较疏松,闭颖差,导致其受外部环境影响较大,难以存储。另外,这类种子的耐热性也相对较差,倘若不能科学地控制好暴晒及干燥程度,就会增加一定的爆腰率,致使种子变色,从而降低发芽率。不仅如此,该类种子的休眠期也相对较短,容易穗萌。
  1.2   贮藏方式
  在贮藏过程中,控制好水分与温度是关键。首先,需要降低种子水分。对水分进行精准测量,如果在12%以下,则可以暂时不作翻晒处理,密闭贮藏即可。其次,需要清选种子,以提升种子贮藏的稳定性,并进行密闭存储。当种子水分含量在12.5%以下时,即可采用密闭存储的方式。对高水分的种子要先进行翻晒,如果没有条件实施翻晒,可安装除湿机来吸湿,当含水量降低之后,再进行密闭存储。最后,为了保证种子的基本生活力,还需要采取低温库贮藏方式,在低温库条件下,将种子含水量控制在13%以内,使其在夏季得到良好的贮藏[1]。
  2   玉米
  2.1   贮藏特点
  玉米本身种胚比较大,占整个种子体积的1/3,并且其亲水基较多,呼吸旺盛,所以在贮藏期间极易发热。另外,种胚所含脂肪量也较多,占整粒种子的77%~90%,所以经常出现氧化酸败的情况。玉米种子本身的原始水分比较大,新收获的玉米种子水分含量为20%~35%。
  2.2   贮藏方式
  降低玉米种子水分是最有效的贮藏方式,其中主要包括穗藏法和粒藏法,穗藏法比较适合相对湿度在80%以下的地区,粒藏法适用于相对湿度在80%以上的地区。穗藏法是指先不对玉米进行脱粒,保证穗轴中的营养物质可以被继续输送到玉米粒内,使种子达到充分成熟。由于穗和穗之间本身空隙比较大,便于空气流通,从而保证湿气可以得到有效发散,当其水分降至标准范围内,到第二年春季再进行脱粒,并密封存储。粒藏法本身的仓容利用率比较高,要求严格控制入仓种子的水分,并严防种子在入库之后吸湿回潮,一般要求种子含水量不超过13%。如果在冷天入仓,还需要盖席,然后再覆盖一层干凈无虫的大豆秆、干沙等进行存储,最大限度地保证种子的活力,减少病虫害及霉变的发生[2]。
  3   大豆
  3.1   贮藏特点
  大豆本身种皮较薄、种孔较大,对大气中水分子的吸附力较强,所以在储存的时候要求相对湿度在70%以下。另外,在保证基本的安全水分下,如果温度在25 ℃以上大豆就会丧失活力。种皮色泽也会影响到大豆的活力,一般色泽越深,其活力也越大。当大豆出现破损时更加容易吸湿,从而发生霉变。大豆中含有丰富的蛋白质,如果在高温、高湿条件下进行存储,会导致蛋白质老化、变性。
  3.2   贮藏方式
  大豆在储存时应该先保持良好的干燥度,将其水分控制在12%以内,一旦超过此范围,很有可能出现霉变。大豆干燥时最好带荚,铺晒2~3 d,当荚壳干透并出现爆裂现象再对其进行脱粒,这时会降低种皮裂开及皱缩的概率。入库后的大豆如果其水分含量还比较高,就需要继续暴晒,温度不能超过46 ℃,温度越低越有利于贮藏。晒干后需要先摊开冷却,再分批入库。由于大豆本身的导热性比较差,在高温情况下容易出现红变,所以必须实施低温密闭保存。在冬季,一般可以先将其进行转仓或直接出仓冷冻,待种子温度降到一定程度时,再进仓密闭贮藏,并在表面覆盖一层压盖物。对入库1个月的大豆需要及时进行倒仓,过风散湿,从而筛除杂质,减少霉变、发热及红变情况的发生。初冬季节通常是大豆的收获期,此时气温渐渐降低,大豆入库后,还要继续后熟,从而确保湿度的发散,防止发生霉变。
  总的来说,种子贮藏是农业生产经营活动的重要环节,其贮藏管理技术越高,越有利于农业的发展。不同地区农作物的特点与种植方式不同,所以在具体的农作物种子贮藏管理技术的实施时,要结合因地制宜的原则进行。
  参考文献:
  [ 1 ] 刘月娥.杂交水稻种子贮藏管理技术[J].南方农业,2017(22):109-110.
  [ 2 ] 刘燕丽.农作物种子贮藏管理技术探讨[J].新农村(黑龙江),2015(1):59.
  (收稿日期:2019-05-14)
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