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从数字化传感技术在化学实验教学中的优势入手,利用温度传感器测定油脂皂化反应过程的温度变化曲线,获取皂化反应"剧烈"发生的有力证据,感悟乙醇在皂化反应中的"催化"作用。
数字化实验在化学课堂教学中的应用--以苏教版有机化学基础之“油脂”教学设计为例
【摘 要】
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从数字化传感技术在化学实验教学中的优势入手,利用温度传感器测定油脂皂化反应过程的温度变化曲线,获取皂化反应"剧烈"发生的有力证据,感悟乙醇在皂化反应中的"催化"作用。
【机 构】
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浙江省越州中学
【出 处】
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化学教与学
【发表日期】
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2020年2期
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