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摘 要： 根据社会的需求，企业的用人标准，酒店管理等方面课程教学内容、教学方法等进行教学改革，本文提出理论教学与实际项目开发相结合的教学方法，并构建了该课程的教学考核体系，该考核体系具有可操作性，能较好评价学生对知识和应用技能的掌握程度。
关键词： 连锁酒店；实训；教学改革
【中图分类号】G42 【文献标识码】A 【文章编号】2236-1879（2017）02-0250-03
自中国加人WTO后，经济飞速发展，产业格局发生了很大的转变，随着经济全球化和经济一体化的浪潮，很多国外的先进管理理念和经营模式冲击着中国企业家的思想，以服务业为主的第三产业在GDP中的贡献度逐年上升。服务业中的主要产业酒店行业也得到了大发展，2001年以来，中国的连锁酒店如雨后春笋般在全国各大城市成立。经过近七年的发展，中国国内的连锁酒店已经超过1000多家，规模和管理初步成熟。随着市场对经济型连锁酒店的需求，2009年更是以4倍的程度发展，将近突破4000家。2011年将达到15000家。2012年达到20000家，2013年达到24000家。经济型連锁酒店在我国增长的速度是非常快的，是社会的一个经济支柱。
各个品牌的连锁酒店有自己的管理模式和突出特点，就目前中国境内快捷连锁酒店经营状况较好的几家有如家连锁酒店、7天、汉庭和锦江之星等，在中国的连锁酒店行业中也不乏充斥着外资连锁酒店。如家连锁酒店在全国大概在600家以上，汉庭连锁酒店在全国大概在540家以上，7天连锁酒店在全国大概在450家以上，他们酒店的开设大都在一、二线的发达城市。中国本土的高端连锁酒店和外资大型连锁酒店在资本规模、资金运作、成本管理和绩效管理都具有一定的优势和相对成熟的系统。本文重点针对二三星的中国本土连锁酒店的绩效管理进行较针对性的分析。
随着连锁酒店规模的扩大，绩效管理已经成为经营者经营考虑的重点问题之一，绩效管理已经得到了经营者和管理者的重视。公司绩效、团队绩效和个人绩效的考核在连锁酒店中都有所考虑。绩效管理的形式主要以考试、工作总结、面谈、述职和绩效考核表等为主，虽然绩效管理的具体表现形式不一，但是宗旨和目的都相同，以分店为基础单位，进行名誉激励和奖金激励。但是连锁酒店的绩效管理还是存在一些问题，这些问题还在阻碍着连锁酒店进一步的发展。
1 课程教学改革内容及实践
1.1 教学改革的思路：
虽然酒店课程在教学中存在一些难度，但作为今后要从事酒店管理工作人员来说该课程的内容重要性是不言而喻的。酒店实训开发规范化是酒店开发产业化发展的基础，其对软件工程的知识体系做出了全面的解释，作为软件开发人员应关注和掌握这十个方面的知识，而作为高职学生虽然不能要求都掌握以上十个方面的知识，但是诸如软件工程中的相关知识，软件开发项目计划与管理、可行性分析、需求分析、概要设计、详细设计、代码设计与编码技术、软件质量与质量保证以及面向对象分析与设计方法的知识是应该要求掌握的。这些知识是从事软件开发和维护工作的基础，也是培养学生系统思考问题、解决问题的基础，因此，作为管理信息类专业的学生应很好掌握这些知识，并会应用于实际工作中。
我们经过几年的教学改革研究认为酒店管理课程要彻底改变以往以讲授为主而脱离项目开发实际的教学方法，改用开设该课程的同时，将我院已开设的项目开发实训课程纳入到软件工程课程教学中来，实现理论教学与实际能力培养同步进行。在我院计算机信息类专业人才培养方案中高年级学期中均开设有软件项目开发实训课程，要求学生在指导教师指导下完成软件项目开发，在该课程考核过程中我们发现学生对软件工程课程中所学的知识不能很好应用在项目开发中，特别缺乏系统思考和分析问题的能力，软件工程的基本思想和方法不能应用与项目开发中，因此我们认为以往软件工程课程教学并不成功，教学效果并不好。为解决软件工程课程教学效果不好的问题，教师结合项目开发实训课程中学生开发项目的具体求，上理论课的同时将软件工程的思想方法具体应用于项目开发中，达到在教学中理论联系实际，提高学生学习软件工程理论知识的兴趣，使学生能很好的掌握软件工程课程的相关知识，特别是能应用理论知识解决实际问题，培养学生系统分析和解决问题的能力。
1.2 教学改革的主要内容：
根据高等教育的教育规律和目标要求，以及酒店管理课程特点和在旅游管理类专业中的定位，制订了相应的教学目标、教学内容以及考核办法。
教学目标：根据培养应用型人才的需要，本课程的目标是使学生了解软件项目开发和维护的一般过程，掌握软件开发的传统方法和最新方法，并通过实践确实掌握其方法的应用，培养其实践能力，为更深入地学习和今后从事软件开发和维护工作打下良好的基础。
先修与后续课程：课程设置要与企业专家共同探讨，所开设课程一定要让学生学习到一定技能，满足企业需要。
教学课时：该课程的教学主要由软件工程课程和软件开发实训课程共同组成。软件工程教学课时为54学时，酒店实训教学课时为72学时（每周4课时连排），建议学生每周有一天的时间在软件开发实训室集中开发项目。
理论课程的教学要求：基本概念和基本知识：酒店与酒店管理，项目计划与项目管理，生存周期与软件开发模式，结构化分析、设计与编码，面向对象分析、设计与编码，软件的评审、测试与维护。
教学方法：软件工程课程以教师讲授为主，结合案例进行教学，要求学生将课堂理论教学与实践相结合。软件开发实训课程教师给予项目开发的指导和组织项目开发各阶段的评审工作，要求学生按7～10人为一项目组，每个项目组均要承担一个管理系统的开发项目，题目可以学生自己选定，也可由教师选定，但都要对其有要求，项目要有一定的难度。每个项目组选出项目经理一人，负责整个项目的开发管理工作，各成员均要按照软件开发的具体要求分配不同的角色，并要承担其角色的主要工作职责，在整个开发过程中各阶段的工作每个同学都要参与，并要进行考核。 教学内容：主要分为软件工程课的教学内容和软件开发实训课程的教学内容。
课程考核。软件工程课程的最后成绩为：理论考试成绩×60%+软件开发实训成绩×40%。
2 实训课改革模式
项目开发实训考核是以阶段评审与项目验收相结合，重视阶段评审的成绩，即强调学生实训项目中间过程考核。阶段性评审要求各项目组提交必要的工件，对工件进行评审，并最后给项目组和个人评分。
实训环境：要构建一个模拟IT企业的开发环境，如建设成工位式的开发环境，建立计算机辅助开发平台，搭建配置管理平台、案例库、源代码库等。让学生感觉到软件开发实训室与一般的计算机房不同，它是一个模拟IT企业环境的实训室，提高学生对IT企业的认同感。
实训管理：对学生的管理应参照企业对员工管理的模式进行管理，如要求学生按时上下班，强化考勤管理和任务管理，定期通报学生的出勤及任务完成情况，通过各种方法鼓励学生完成项目开发。
实训指导：软件开发实训课是学生第一次作为一个项目开发的人员进入实训室完成一个项目的开发，会有许多的不适应，此时需要指导教师给予耐心和充分的指导，指导工作主要有两方面，一是指导学生尽快结合软件工程课程内容掌握软件开发的流程，让每个学生了解整个流程中各阶段的主要工作和標志性的工件是什么？要怎样完成自己的工作。二是要在开发过程中做技术指导，让学生能独立完成软件开发工作。
实训项目：此阶段的实训项目应具有一定的实际意义，也就是说项目最好来自于企业的真实案例，实训项目开发难易程度对于学生在有限的时间内是可实现的。我们认为高职院校应积极开展校企合作，通过校企合作获得企业项目开发的案例，对这些案例进行必要的简化成为学生实训项目，也可通过整理学校自主开发的项目为学生的实训项目。
实训评审：实训过程中要严格进行项目开发阶段的评审工作，制订相应的评审条件和具体时间要求。每一阶段均要进行评审，只有评审通过才能进行下一阶段的工作，通过评审使学生更加了解酒店管理企业的工作流程和工作要求，通过评审也能对每个项目组的开发工作和每个学生在项目中的工作进行评价。
实训资料。实训中需要产生许多文档资料，主要完成：项目计划书、需求规格说明书、概要设计说明书、详细设计说明书、用户使用说明书以及开发规范要求等相关文档资料。实训室应为学生提高各文档资料的模板，要求学生撰写的各类文档标准化和规范化，同时也要强调学生在实训中应遵照文档要求进行项目开发工作，并要对文档资料进行评审。
项目验收：项目验收是实训工作的最后一项工作，除要检查学生项目组的所有文档资料是否齐全、软件是否能正常运行外，还要考核每一个学生所作的工作量和质量，对每一个项目要给予一定的评价，给每个学生一个评定成绩，并将所开发的项目收入实训室的案例库中。
3 连锁酒店开发实训中存在的问题
3.1 过分注重绩效统计的结果，忽视了绩效的管理过程：
我国本土的连锁酒店绩效管理体系的建立方式主要是“自上而下”的方式，由总公司制定绩效管理的标准和形式，分派到各个分店按标准进行实施，机械的执行力很强，缺少绩效管理体系的反馈，只是命令和执行的关系，基层员工没有发言权，缺乏分店以及具体职工的实际建议反馈后继续进行修改，缺乏灵活性，忽视了管理的过程。
3.2 绩效的评估范围和指标设计有待进一步完善：
连锁酒店总部设计绩效管理的时候，很多针对连锁酒店的分店经营业绩为主，缺乏对职能部门和员工个人的绩效考核，对于职能部门和个人的绩效评价存在更大的随意性和更多的表面现象。绩效管理评估过程中仍存在过分强调利润指标的现象，对非财务指标不够重视，指标数据不易获得，指标定量化不足等常见问题。
3.3 对酒店管理的认识不深刻，不全面：
我国很多企业在很早时候就开始讲绩效管理理论运用到本企业生产运营之中，但对绩效管理的认识仅仅注重在绩效评价这一个模块上，其中，存在着两个认识误区，其一，有很多管理人员认为绩效管理就是绩效评价，将注意力完全转移到绩效评价的评价指标，没有重视对员工的绩效监测控制，管理，应用同员工已经分割开来，难以做到管理者同员工的配合。其二，有些管理者本身素质不高，随意的人为修改管理办法，以此来控制员工。这些认识，将会对企业的运行发展，产生严重的阻碍。
3.4 酒店管理措施难以和企业的实际相符合：
每个都有着自己不同的生产销售特点，任何管理措施的实施必须同企业的实际相结合。有的企业没有自己很清晰的发展战略，对一个整体目标没有从全局掌控，难以在整体上达到协同配合一致。有些企业在设计实施绩效管理体系和指标时候，照搬其他企业的经验和指标，或是凭借几个人的管理经验进行决策，难以做到绩效管理系统和评价指标的科学规范。
3.5 酒店管理系统难以得到强有力的支持，难以得到全面贯彻实施。
一项好的政策措施，要想取得良好的成果，必须得到全面彻底的贯彻实施，而在很多企业中，很多时候上下的意见不一致，一些好的科学政策难以在整个企业得到全面的实施，主要原因，一是高层领导和决策者认识不清，没有得到重视。认为绩效管理就是单一人力资源部门的事情，无需太多注意。其次，我国的绩效管理评价还很大程度上停留在传统的评价方法上，缺乏科学的管理工具和合理的评价指标设计。造成了一定程度上的评价不合理难以反映出企业的实际状况。最后，是人力资源管理专员的综合素质不高，其动机和专业技能水平有限，难以让企业突破一些绩效管理的评价瓶颈。
总之，连锁酒店课程与连锁酒店实训课程相结合进行教学，主要是想通过在课程实训中的系统分析与设计、软件项目管理、合作与交流等方面的训练，使学生能很好的掌握软件工程课程的相关知识，培养学生综合运用软件工程的思想、方法及过程等知识开发实际项目的能力。在项目实践中要注重的是项目和过程管理、重视学生的组织和管理能力以及团队合作精神的培养，为学生在今后的专业实训、毕业设计以及今后工作打下良好的基础。
参考文献
[1] 吴慧，黄勋敬.现代酒店人力资源管理与开发[M].广州：广东旅游出版社，2004.
[2] 蒋丁新.饭店管理[M].北京：高等教育出版社，2005.
[3] Den95，BurnettJ.WateruseinhotelsinHongKong[J]HosPitalityManagem-ent，2002（21）：57-66.
[4] 方振邦 罗海元 战略性绩效管理（第三版）.北京：中国人民大学出版社，2011.
[5] 宋丽平；安宁；；高校绩效评价指标体系构建[J]；财会月刊；2006年08期.
[6] 邓聪对，我国绩效审计现状及发展方向的几点想法. 《经营管理者》.2009年第05期.
关键词： 连锁酒店；实训；教学改革
【中图分类号】G42 【文献标识码】A 【文章编号】2236-1879（2017）02-0250-03
自中国加人WTO后，经济飞速发展，产业格局发生了很大的转变，随着经济全球化和经济一体化的浪潮，很多国外的先进管理理念和经营模式冲击着中国企业家的思想，以服务业为主的第三产业在GDP中的贡献度逐年上升。服务业中的主要产业酒店行业也得到了大发展，2001年以来，中国的连锁酒店如雨后春笋般在全国各大城市成立。经过近七年的发展，中国国内的连锁酒店已经超过1000多家，规模和管理初步成熟。随着市场对经济型连锁酒店的需求，2009年更是以4倍的程度发展，将近突破4000家。2011年将达到15000家。2012年达到20000家，2013年达到24000家。经济型連锁酒店在我国增长的速度是非常快的，是社会的一个经济支柱。
各个品牌的连锁酒店有自己的管理模式和突出特点，就目前中国境内快捷连锁酒店经营状况较好的几家有如家连锁酒店、7天、汉庭和锦江之星等，在中国的连锁酒店行业中也不乏充斥着外资连锁酒店。如家连锁酒店在全国大概在600家以上，汉庭连锁酒店在全国大概在540家以上，7天连锁酒店在全国大概在450家以上，他们酒店的开设大都在一、二线的发达城市。中国本土的高端连锁酒店和外资大型连锁酒店在资本规模、资金运作、成本管理和绩效管理都具有一定的优势和相对成熟的系统。本文重点针对二三星的中国本土连锁酒店的绩效管理进行较针对性的分析。
随着连锁酒店规模的扩大，绩效管理已经成为经营者经营考虑的重点问题之一，绩效管理已经得到了经营者和管理者的重视。公司绩效、团队绩效和个人绩效的考核在连锁酒店中都有所考虑。绩效管理的形式主要以考试、工作总结、面谈、述职和绩效考核表等为主，虽然绩效管理的具体表现形式不一，但是宗旨和目的都相同，以分店为基础单位，进行名誉激励和奖金激励。但是连锁酒店的绩效管理还是存在一些问题，这些问题还在阻碍着连锁酒店进一步的发展。
1 课程教学改革内容及实践
1.1 教学改革的思路：
虽然酒店课程在教学中存在一些难度，但作为今后要从事酒店管理工作人员来说该课程的内容重要性是不言而喻的。酒店实训开发规范化是酒店开发产业化发展的基础，其对软件工程的知识体系做出了全面的解释，作为软件开发人员应关注和掌握这十个方面的知识，而作为高职学生虽然不能要求都掌握以上十个方面的知识，但是诸如软件工程中的相关知识，软件开发项目计划与管理、可行性分析、需求分析、概要设计、详细设计、代码设计与编码技术、软件质量与质量保证以及面向对象分析与设计方法的知识是应该要求掌握的。这些知识是从事软件开发和维护工作的基础，也是培养学生系统思考问题、解决问题的基础，因此，作为管理信息类专业的学生应很好掌握这些知识，并会应用于实际工作中。
我们经过几年的教学改革研究认为酒店管理课程要彻底改变以往以讲授为主而脱离项目开发实际的教学方法，改用开设该课程的同时，将我院已开设的项目开发实训课程纳入到软件工程课程教学中来，实现理论教学与实际能力培养同步进行。在我院计算机信息类专业人才培养方案中高年级学期中均开设有软件项目开发实训课程，要求学生在指导教师指导下完成软件项目开发，在该课程考核过程中我们发现学生对软件工程课程中所学的知识不能很好应用在项目开发中，特别缺乏系统思考和分析问题的能力，软件工程的基本思想和方法不能应用与项目开发中，因此我们认为以往软件工程课程教学并不成功，教学效果并不好。为解决软件工程课程教学效果不好的问题，教师结合项目开发实训课程中学生开发项目的具体求，上理论课的同时将软件工程的思想方法具体应用于项目开发中，达到在教学中理论联系实际，提高学生学习软件工程理论知识的兴趣，使学生能很好的掌握软件工程课程的相关知识，特别是能应用理论知识解决实际问题，培养学生系统分析和解决问题的能力。
1.2 教学改革的主要内容：
根据高等教育的教育规律和目标要求，以及酒店管理课程特点和在旅游管理类专业中的定位，制订了相应的教学目标、教学内容以及考核办法。
教学目标：根据培养应用型人才的需要，本课程的目标是使学生了解软件项目开发和维护的一般过程，掌握软件开发的传统方法和最新方法，并通过实践确实掌握其方法的应用，培养其实践能力，为更深入地学习和今后从事软件开发和维护工作打下良好的基础。
先修与后续课程：课程设置要与企业专家共同探讨，所开设课程一定要让学生学习到一定技能，满足企业需要。
教学课时：该课程的教学主要由软件工程课程和软件开发实训课程共同组成。软件工程教学课时为54学时，酒店实训教学课时为72学时（每周4课时连排），建议学生每周有一天的时间在软件开发实训室集中开发项目。
理论课程的教学要求：基本概念和基本知识：酒店与酒店管理，项目计划与项目管理，生存周期与软件开发模式，结构化分析、设计与编码，面向对象分析、设计与编码，软件的评审、测试与维护。
教学方法：软件工程课程以教师讲授为主，结合案例进行教学，要求学生将课堂理论教学与实践相结合。软件开发实训课程教师给予项目开发的指导和组织项目开发各阶段的评审工作，要求学生按7～10人为一项目组，每个项目组均要承担一个管理系统的开发项目，题目可以学生自己选定，也可由教师选定，但都要对其有要求，项目要有一定的难度。每个项目组选出项目经理一人，负责整个项目的开发管理工作，各成员均要按照软件开发的具体要求分配不同的角色，并要承担其角色的主要工作职责，在整个开发过程中各阶段的工作每个同学都要参与，并要进行考核。 教学内容：主要分为软件工程课的教学内容和软件开发实训课程的教学内容。
课程考核。软件工程课程的最后成绩为：理论考试成绩×60%+软件开发实训成绩×40%。
2 实训课改革模式
项目开发实训考核是以阶段评审与项目验收相结合，重视阶段评审的成绩，即强调学生实训项目中间过程考核。阶段性评审要求各项目组提交必要的工件，对工件进行评审，并最后给项目组和个人评分。
实训环境：要构建一个模拟IT企业的开发环境，如建设成工位式的开发环境，建立计算机辅助开发平台，搭建配置管理平台、案例库、源代码库等。让学生感觉到软件开发实训室与一般的计算机房不同，它是一个模拟IT企业环境的实训室，提高学生对IT企业的认同感。
实训管理：对学生的管理应参照企业对员工管理的模式进行管理，如要求学生按时上下班，强化考勤管理和任务管理，定期通报学生的出勤及任务完成情况，通过各种方法鼓励学生完成项目开发。
实训指导：软件开发实训课是学生第一次作为一个项目开发的人员进入实训室完成一个项目的开发，会有许多的不适应，此时需要指导教师给予耐心和充分的指导，指导工作主要有两方面，一是指导学生尽快结合软件工程课程内容掌握软件开发的流程，让每个学生了解整个流程中各阶段的主要工作和標志性的工件是什么？要怎样完成自己的工作。二是要在开发过程中做技术指导，让学生能独立完成软件开发工作。
实训项目：此阶段的实训项目应具有一定的实际意义，也就是说项目最好来自于企业的真实案例，实训项目开发难易程度对于学生在有限的时间内是可实现的。我们认为高职院校应积极开展校企合作，通过校企合作获得企业项目开发的案例，对这些案例进行必要的简化成为学生实训项目，也可通过整理学校自主开发的项目为学生的实训项目。
实训评审：实训过程中要严格进行项目开发阶段的评审工作，制订相应的评审条件和具体时间要求。每一阶段均要进行评审，只有评审通过才能进行下一阶段的工作，通过评审使学生更加了解酒店管理企业的工作流程和工作要求，通过评审也能对每个项目组的开发工作和每个学生在项目中的工作进行评价。
实训资料。实训中需要产生许多文档资料，主要完成：项目计划书、需求规格说明书、概要设计说明书、详细设计说明书、用户使用说明书以及开发规范要求等相关文档资料。实训室应为学生提高各文档资料的模板，要求学生撰写的各类文档标准化和规范化，同时也要强调学生在实训中应遵照文档要求进行项目开发工作，并要对文档资料进行评审。
项目验收：项目验收是实训工作的最后一项工作，除要检查学生项目组的所有文档资料是否齐全、软件是否能正常运行外，还要考核每一个学生所作的工作量和质量，对每一个项目要给予一定的评价，给每个学生一个评定成绩，并将所开发的项目收入实训室的案例库中。
3 连锁酒店开发实训中存在的问题
3.1 过分注重绩效统计的结果，忽视了绩效的管理过程：
我国本土的连锁酒店绩效管理体系的建立方式主要是“自上而下”的方式，由总公司制定绩效管理的标准和形式，分派到各个分店按标准进行实施，机械的执行力很强，缺少绩效管理体系的反馈，只是命令和执行的关系，基层员工没有发言权，缺乏分店以及具体职工的实际建议反馈后继续进行修改，缺乏灵活性，忽视了管理的过程。
3.2 绩效的评估范围和指标设计有待进一步完善：
连锁酒店总部设计绩效管理的时候，很多针对连锁酒店的分店经营业绩为主，缺乏对职能部门和员工个人的绩效考核，对于职能部门和个人的绩效评价存在更大的随意性和更多的表面现象。绩效管理评估过程中仍存在过分强调利润指标的现象，对非财务指标不够重视，指标数据不易获得，指标定量化不足等常见问题。
3.3 对酒店管理的认识不深刻，不全面：
我国很多企业在很早时候就开始讲绩效管理理论运用到本企业生产运营之中，但对绩效管理的认识仅仅注重在绩效评价这一个模块上，其中，存在着两个认识误区，其一，有很多管理人员认为绩效管理就是绩效评价，将注意力完全转移到绩效评价的评价指标，没有重视对员工的绩效监测控制，管理，应用同员工已经分割开来，难以做到管理者同员工的配合。其二，有些管理者本身素质不高，随意的人为修改管理办法，以此来控制员工。这些认识，将会对企业的运行发展，产生严重的阻碍。
3.4 酒店管理措施难以和企业的实际相符合：
每个都有着自己不同的生产销售特点，任何管理措施的实施必须同企业的实际相结合。有的企业没有自己很清晰的发展战略，对一个整体目标没有从全局掌控，难以在整体上达到协同配合一致。有些企业在设计实施绩效管理体系和指标时候，照搬其他企业的经验和指标，或是凭借几个人的管理经验进行决策，难以做到绩效管理系统和评价指标的科学规范。
3.5 酒店管理系统难以得到强有力的支持，难以得到全面贯彻实施。
一项好的政策措施，要想取得良好的成果，必须得到全面彻底的贯彻实施，而在很多企业中，很多时候上下的意见不一致，一些好的科学政策难以在整个企业得到全面的实施，主要原因，一是高层领导和决策者认识不清，没有得到重视。认为绩效管理就是单一人力资源部门的事情，无需太多注意。其次，我国的绩效管理评价还很大程度上停留在传统的评价方法上，缺乏科学的管理工具和合理的评价指标设计。造成了一定程度上的评价不合理难以反映出企业的实际状况。最后，是人力资源管理专员的综合素质不高，其动机和专业技能水平有限，难以让企业突破一些绩效管理的评价瓶颈。
总之，连锁酒店课程与连锁酒店实训课程相结合进行教学，主要是想通过在课程实训中的系统分析与设计、软件项目管理、合作与交流等方面的训练，使学生能很好的掌握软件工程课程的相关知识，培养学生综合运用软件工程的思想、方法及过程等知识开发实际项目的能力。在项目实践中要注重的是项目和过程管理、重视学生的组织和管理能力以及团队合作精神的培养，为学生在今后的专业实训、毕业设计以及今后工作打下良好的基础。
参考文献
[1] 吴慧，黄勋敬.现代酒店人力资源管理与开发[M].广州：广东旅游出版社，2004.
[2] 蒋丁新.饭店管理[M].北京：高等教育出版社，2005.
[3] Den95，BurnettJ.WateruseinhotelsinHongKong[J]HosPitalityManagem-ent，2002（21）：57-66.
[4] 方振邦 罗海元 战略性绩效管理（第三版）.北京：中国人民大学出版社，2011.
[5] 宋丽平；安宁；；高校绩效评价指标体系构建[J]；财会月刊；2006年08期.
[6] 邓聪对，我国绩效审计现状及发展方向的几点想法. 《经营管理者》.2009年第05期.