【摘 要】
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苣荬菜又名苦苦菜,为菊科苦苣菜属一、二年生草本植物,是近两年来比较流行的特种蔬菜,食之略苦,稍涩、余味清香爽口,风味独特,有很强的药用价值,近年来,市场销量剧增,单靠野
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苣荬菜又名苦苦菜,为菊科苦苣菜属一、二年生草本植物,是近两年来比较流行的特种蔬菜,食之略苦,稍涩、余味清香爽口,风味独特,有很强的药用价值,近年来,市场销量剧增,单靠野生采集己不能满足市场需求,现将其人工栽培技术介绍如下:
Chicory is also known as bitter vegetable, Asteraceae abalone genus, biennial herbs, is more popular in the past two years, special vegetables, slightly bitter to eat, slightly astringent, aftertaste Qingxin refreshing, unique flavor, strong The medicinal value, in recent years, the surge in market sales, harvest alone can not meet the market demand, now its artificial cultivation techniques are as follows:
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