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1．炖牛肉时，缝一个纱布袋，将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里，捆好口。放入锅内和牛肉一起炖。牛肉熟得快，又不变味。
烹调牛肉的技巧
【摘 要】
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1．炖牛肉时，缝一个纱布袋，将够泡一壶茶水的茶叶放入纱布袋里，捆好口。放入锅内和牛肉一起炖。牛肉熟得快，又不变味。
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2007年8期
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