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2004年2月3日，国家卫生部向全国发出紧急通知，要求各地立即组织开展集贸市场食品卫生专项执法检查活动，分片分区负责，落实监管职责。这是国家加强高致病性禽流感疫情期间食品卫生监督工作强制措施，也是对卫生监督队伍建设的检阅和考验。禽流感疫情的出现，再一次凸显加强卫生监督伍建设的重要意义。近年来，已将加强队伍建设作为提高卫生行业整体水平的重点工作。随着卫生改革的不断深入，全国的卫生监督执法体系已经基本形成。卫生监督执法队伍建设的状况直接关系到卫生监督执法工作的力度和质量，影响卫生监督执法的形象，这就要求我们必