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天然芒果汁饮料的开发韩北琦哈尔滨市粮食研究所１５００７０芒果是我国南方产的一种水果，以其汁多、味好而闻名。在几年前北方城市市场上是看不到这种水果，更谈不上品尝了。近几年来，随着果汁加工技术的提高，芒果也能生产出浓缩芒果肉汁，这对于北方生产果汁型饮料提...
天然芒果汁饮料的开发
【摘 要】
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天然芒果汁饮料的开发韩北琦哈尔滨市粮食研究所１５００７０芒果是我国南方产的一种水果，以其汁多、味好而闻名。在几年前北方城市市场上是看不到这种水果，更谈不上品尝了。近几年来，随着果
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1994年11期
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