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小肽的吸收机制与营养功能的研究进展
小肽的吸收机制与营养功能的研究进展
来源 :畜牧与饲料科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tiantian200510
【摘 要】
:
小肽拥有许多特殊的营养生理作用,在蛋白质代谢过程中的地位十分重要,优势也十分明显。就小肽的吸收机制和特殊的营养功能进行了综述。
【作 者】
:
孙肖明
孟宪梅
霍学芹
【机 构】
:
吉林工商学院,吉林省蛟河市第五中学
【出 处】
:
畜牧与饲料科学
【发表日期】
:
2011年7期
【关键词】
:
小肽
吸收
营养
small peptide absorption nutrition
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小肽拥有许多特殊的营养生理作用,在蛋白质代谢过程中的地位十分重要,优势也十分明显。就小肽的吸收机制和特殊的营养功能进行了综述。
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